Сборник рецептов блюд со всего мира

Салаты

Салат «Морской бриз»

Салат - коктейль с креветками

Хотите удивить своих родных, близких и друзей? Вот рецепт! Свежий, весенний и очень вкусный салат «Морской бриз». Это блюдо прийдется по вкусу даже самому привередливому гурману. Готовится быстро и просто. Все продукты есть в соседнем магазине. Разнообразьте свой праздничный стол.

Состав:

  • Креветки 250 — 300 гр.
  • Сыр 150 гр.
  • Яблоко 2 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Майонез 3 столовые ложки.
  • Лимонный сок 2 столовые ложки.
  • Зелень.
  • Соль.

Приготовление:

Креветки очистить от панциря, затем удалить кишечную вену (она проходит вдоль спинки). Вскипятить воду, подсолить, добавить креветки и варить 3-5 минут. После этого выложить в дуршлаг, дать стечь воде и охладить.

Огурцы вымыть, обрезать хвостики, натереть на мелкой терке. Морковь вымыть, почистить, натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. С яблок удалить кожуру и сердцевину, натереть на мелкой терке и сбрызнуть лимонным соком.

Для подачи лучше использовать фужеры или креманки или прочую глубокую посуду. Выложить слоями огурцы, морковь и яблоки, каждый слой смазывая майонезом.

Последним слоем выложить креветки, если используются крупные креветки, то разрезать их на 3-4 части, посыпать сыром и украсить зеленью. Слегка охладить.

Приятного аппетита!

Время приготовленияКоличество порцийСложность приготовления
20 мин.43/10

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.